MEZCLA
Elaborados con un 80% aproximadamente con leche de oveja y un 20% con leche de cabra.
-Queso tierno.
-Queso Curado al Romero “Panzino”.
-Queso Semicurado.
-Queso Añejo Artesano en aceite de oliva.
-Queso Artesano de aceite.
PURO DE OVEJA
Elaborados 100% con leche pura de oveja de raza manchega.
-Queso D.O. Quijotiz.
-Queso D.O. Tomel.
-Queso D.O. Tomelloso.